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腐竹提前用清水泡,再焯水,家常家常黄瓜切成小块,做法做法洋葱也切成小块,窍门然后放一起加生抽醋蒜末小米辣鸡精麻油辣油,腐竹腐竹最后加点香菜就好了。拌黄拌黄
1.准备食材 ,瓜的瓜黄瓜 ,腐竹,洋葱 。泡发的腐竹下锅焯水备用。
2.花生米下锅煮熟。
3.黄瓜洗净拍散切成小块。
4.焯烫熟的腐竹 。
5.放上煮熟的花生米 。
6.放黄瓜。
7.放葱姜末。
8.加入其它调料拌匀即可 。
料酒两大勺 、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个 、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗 、丁香一小把 、白芷两片 、小茴香一小把 、茶叶一小把、冰糖几块 、盐适量 。
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